فطيرة البطاطس
Ingredients
- بطاطس (مهروس)
- بسلة (مسلوق)
- جزر (مسلوق)
- لحمة (مفروم)
- ذرة حلوة (مسلوق)
- ملح
- بصل (مبشور)
- فلفل أسود
- قرفة
- ثوم (مفروم)
- ورق لورا
- حبة ان
- 6 مكة
- زيت ذرة
- جبنة شيدر (مبشور)
- كريمة
Preparation
-
1
توضع طبقة من البطاطس المهروسة في قالب بايركس
-
2
تضاف الذرة الحلوة مع البسلة والجزر على البطاطس
-
3
تضاف حشوة اللحمة المفرومة
-
4
تضاف طبقة أخرى من البطاطس على الوجه
-
5
ترش الكريمة على الوجه
-
6
ترش الجبنة على الوجه
-
7
توضع في الفرن حتى يحمر الوجه
-
8
الحشوة:يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التوابل والمستكة ورق اللورا والحبهان والثوم ونقلب
-
9
الحشوة:
-
10
تضاف اللحمة المفرومة مع التقليب حتى يتغير لونها