طريقة عمل فطيرة كرات الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة كرات الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبدة لينة
- 0.33 كوب بندق (مطحون)
- 0.25 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (ملعقة شاي)
- رشّة ملح
- 0.5 كوب 2 شيكولاتة (مقطع)
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب بندق (مجروش)
- كرات شيكولاتة
6 مل وصفة مشابهة: طريقة عفطيرة باف باري بالشيكولاتة
- يجب أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- خبز الفطيرة على مرتين يجعلها مقرمشة أكثر.
- مل تعالشكولاتة على تعزيز الرغبة الجنسية لدى السيدات.
- تناول الشيكولاتة يساعد في يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- 350 قطعة تحتوي ال المتوسطة من فطيرة الشيكولاتة على سعر حراري.
Preparation
-
1
نبدأ بتحضر العجينة .. في بولة كبيرة نضع الدقيق والسكر والزبدة والبندق المطحون والملح والبيض والفانيليا، ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
-
2
نغطي بولة العجين بنايلون، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وندهن صينية قصير الحافة بالزبدة.
-
4
على سطح صلب، نفرد العجين بالنشابة لتصبح رقيقة، ثم نضعها في الصينية، ونقطع الأطراف.
-
5
نضغط على العجينة جيداً حتى تلتصق بالصينية مع التركيز على الأطراف حتى تكون أطراف العجينة ملاصقة لحواف الصينية.
-
6
نضع ورقة زبدة فوق العجين، ثم نضع فوقها أي نوع من البقوليات، ونخبزها لمدة 15 دقيقة.
-
7
نخرج الصينية من الفرن، ونرفع البقوليات وورقة الزبدة، ثم نخبزها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
-
8
نخرج الفطيرة من الفرن، ونتركها لتبرد.
-
9
في الوقت ذاته نبدأ بتحضير الحشوة .. في وعاء متوسط على نار هادئة، نضع الشيكولاتة وكريمة الطبخ، ونقلبها جيداً حتى تذوب.
-
10
نرفع خليط الشيكولاتة من على النار، ثم نضيف إليه البندق، ونقلبه جيداً، نتركه ليهدأ.
-
11
نصب خليط الشيكولاتة فوق الفطيرة، ونزينها بكرات الشيكولاتة.
-
12
نضع فطيرة الشيكولاتة في الثلاجة لحين التقديم.
-
13
نقطع فطيرة الشيكولاتة، ونقدمها باردة مع المشروب المفضل.