فطائر جبنة وزعتر
Ingredients
- 5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 0.5 كوب زيت
- 2 كوب ماء دافىء
- رشّة ملح
- كوب جبنة شيدر
- كوب جبنة موزاريلا
- كوب جبنة بيضاء
- زعتر
Preparation
-
1
في العجانة يوضع 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة والسكر والماء
-
2
تعجن العجينة في العجانة واتركيها 10 دقائق حتى تتخمر ثم يضاف عليها باقي كمية الدقيق ورشة ملح والزيت
-
3
تخلط انواع الجبن المختلفة حسب الرغبة مع العجينة
-
4
يضاف الزعتر وتعجن جيدا وتكور العجينة وتوضع في صينية الكب كيك
-
5
يدهن وجهها بالبيض ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم
