فطائر بحشو الطعمية

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضرب البصل فى الكبة مع الفول المدشوش والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة والملح والكمون والكزبرة الجافة

  • 2

    يشكل الخليط أقراص ويضاف إلى الوجه خليط الكزبرة الجافة الحصى وحبة البركة والسمسم

  • 3

    تقلى الطعمية فى الزيت

  • 4

    العجينة يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

  • 5

    العجينة

  • 6

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 7

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 8

    تقطع كرات تفرد بالنشابة

  • 9

    توضع الطعمية والبصل والفلفل الألوان والبقدونس

  • 10

    تلم العجينة على الحشو

  • 11

    تدهن بخليط البيض والفانيليا وترش بخليط السمسم وحبة البركة والكزبرة الجافة الحبوب

  • 12

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج

  • 13

    تقدم الفطائر مع سلطة الطحينة

That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to learn more about falafel pies, be sure to check out the links in the resources section.