طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 7 عجينة ال دقائق
- لحمة متعصجة (مفروم)
- بيضة مخفوقة
- بيضة
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
2
توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البيضة المخفوقة، وتقلب جيداً.
-
3
تشكل العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.
-
4
تفرد العجين على راحة اليد، وتحشى العجين بخليط اللحمة المفرومة، وتغلق جيداً.
-
5
توضع البيضة في بولة صغيرة، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.
-
6
ترص الفطائر في الصينة، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
-
7
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
-
8
ترص في الطبق، وتقدم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make minced meat pies. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!