فطائر باللبنة و السمسم
Ingredients
- 0.5 كوب 2 و دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- 0.25 كوب ماء دافئ
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب لبن
- 0.25 كوب زيت
- لبنة
- بيض
- سمسم
Preparation
-
1
اخلطي السكر و الخميرة و الماء
-
2
اخلطي الدقيق و الملح و ضيفيهم على خليط الخميرة
-
3
ضيفي الزيت و اللبن مع الاستمرار في الخلط
-
4
اتركي العجينة لترتاح 35 دقيقة
-
5
افردي العجينة على القليل من الدقيق و قطعيها لدوائر و احشيها باللبنة و اغلقيها
-
6
ادهنيها بالبيض و رشيها بالسمسم
-
7
ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم قدميها
-
8
يمكنك تحضير اللبنة عن طريق تصفية الزبادي في شاش ليصبح خالى تماما من السوائل
