فطائر باللبنة و السمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي السكر و الخميرة و الماء

  • 2

    اخلطي الدقيق و الملح و ضيفيهم على خليط الخميرة

  • 3

    ضيفي الزيت و اللبن مع الاستمرار في الخلط

  • 4

    اتركي العجينة لترتاح 35 دقيقة

  • 5

    افردي العجينة على القليل من الدقيق و قطعيها لدوائر و احشيها باللبنة و اغلقيها

  • 6

    ادهنيها بالبيض و رشيها بالسمسم

  • 7

    ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم قدميها

  • 8

    يمكنك تحضير اللبنة عن طريق تصفية الزبادي في شاش ليصبح خالى تماما من السوائل