طريقة عمل فطائر بالخضروات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل والثوم.

  • 2

    يقلب حتى يذبل، ثم يضاف الجزر والبسلة والفاصوليا، وتقلب حتى تتشوح.

  • 3

    تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، وتقلب جيداً.

  • 4

    ترفع من على النار،  ثم يضاف الذرة.

  • 5

    تقلب جميع المكونات، ثم يوضع جانباً ليبرد،

  • 6

    تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 7

    تقطع دوائر باستخدام القطاعة أو كوب.

  • 9

    تحشى بخليط الخضروات، وتغلق جيداً بالضغط على أطرافها باستخدام الشوكة.

  • 10

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 11

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 12

    توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الفانيليا، وتخفق جيداً.

  • 13

    ترص الفطائر في الصينية، وتدهن بالبيض.

  • 14

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.

  • 15

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 16

    توضع في الطبق، وتقدم.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make vegetable pancakes. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. I would love to hear from you!