طريقة عمل فتة مكدوس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة مكدوس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحشى الباذنجان بالعصاج ويشوح في زيت ثم يرفع

  • 2

    يوضع البصل المفروم مع ملح وفلفل وثوم وصلصة الطماطم المفرومة مع دبس الرمان والماء

  • 3

    يترك الخليط حتى يتسبك

  • 4

    في هذه الأثناء تخلط الطحينة مع الزبادى والملح والفلفل والثوم المفروم

  • 5

    في طاسة أخرى تحمص المكسرات مع زبدة وزيت للتقديم

  • 6

    يوضع العيش المحمص ثم الباذنجان والزبادي بالطحينة ثم الصوص ثم المكسرات و تقدم بالهنا