طريقة عمل فتة الحمص للرجيم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الحمص للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب حمص حب (مسلوق)
- 2 كوب ماء
- كيلو لبن زبادى خال من الدسم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة ان كمون
- 7 فص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة طحينة
- جم رغيف واحد خبز عربى أسمر حكبير محمّص
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمّص
- رشّة فلفل أحمر (حار)
Preparation
-
1
إسكبى الماء في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة .
-
2
عند الغليان أضيفي حمّص المسلوق و إتركيه حتى يذبل كلياً .
-
3
في وعاء إهرسي الثوم مع الملح ثمّ إسكبي فوقه الزبادي و الطحينة .
-
4
إخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس .
-
5
في طبق التقديم ضعي الحمّص ثمّ فتّتي الخبز على الوجه و أخيراً إسكبي مزيج الزبادي .