فتة أرز بخاري بالدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع الدجاجة نصفين بالطول وتتبل ويمكن أن ترش بالقليل من الزيت وتحمر في الفرن

  • 2

    يشوح البصل والثوم في الزبدة على النار

  • 3

    تضاف التوابل ويقلب كل الخليط

  • 4

    يضاف الجزر المبشور والطماطم المفرومة وشرائح الفلفل الحار

  • 5

    يضاف الماء المغلي والأرز

  • 6

    توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط حتى تمام النضج

  • 7

    يقطع الخبز مثلثات ويوضع فى الفرن ليتحمص

  • 8

    يغرف خليط الأرز ويقدم مع الدجاج المحمر والخبز المحمص