طريقة عمل فريتاتا اللحم المفروم بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا اللحم المفروم بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 بيضات
- 1 كوب خبز ، محمص (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب لحم مطهي (مفروم)
- 0.25 كوب فلفل أحمر مشوي (مقطع)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مقطع)
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و المستردة و قلبي.
-
3
اضيفي الملح و الفلفل الأسود الى مزيج البيض و اللبن و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
-
4
ضعي مكعبات الخبز المحمص و اللحم المفروم و 1/2 كمية الجبن و 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر في البولة و قلبي.
-
5
قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.
-
6
ضعي مزيج الفريتاتا في الصينية و وزعيه ثم ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل الأحمر و البصل الأخضر على الوجه.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
8
قدمي الفريتاتا ساخن كوجبة افطار.
