فخدة ديك رومي مشوية
Ingredients
- فخدة ديك رومي
- 2 بطاطس
- 3 كوسة
- 2 جزر
- 2 بصل
- 8 فص ثوم
- روزماري
- ملح
- فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
تقطع الكوسة والجزر والبصل والبطاطس مكعبات كبيرة
-
2
توضع في صينية مع الثوم ثم يتبل الخضراوات بالملح والفلفل ثم يضاف زيت زيتون عصير الليمون و اوراق الروزماري
-
3
تتبل الفخدة بالملح والفلفل والزيت و عصير ليمون جيدا
-
4
توضع في الصينية مع الخضروات و فصوص الثوم
-
5
تغطى بورق ألمونيوم وتدخل فرن ساخن حتى تنضج تماما