طريقة عمل ديك رومي في الفرن بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الديك الرومي جيداً بالماء والملح والخل.

  • 2

    يذاب الملح والفلفل الاسود والقرفة والخل والروز ماري في ماء النقع، ويوضع فيها الديك الرومي لمدة ليلة كاملة.

  • 3

    يوضع البصل المفروم في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والروز ماري وعصير الليمون، ويقلب جيداً.

  • 4

    يدعك الديك الرومي بالتتبيلة، مع مراعاة إدخال التتبيلة بين اللحم والجلد.

  • 5

    يوضع البصل المقطع في وعاء، ويضاف إليه الثوم والروز ماري والقرفة، ويخلط جيداً.

  • 6

    يحشى الديك الرومي بالخليط، ويربط من طرف الدبوس.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.

  • 8

    يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 4 ساعات وحتى ينضج.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويوضع في طبق التقديم.

  • 10

    يقدم فوراً مع الأرز البسمتي.

And that's how you make a turkey in the oven! We hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other turkey-related articles for more tips and tricks.