دجاج إيطالى بالجبنة الكريمة
Ingredients
- 4 صدر دجاج بدون جلد
- 1 بصلة كبيرة رفيعة (مقطع شرائح)
- 85 جم جبنة كريمة قليلة الدسم
- 200 جم أوراق سبانخ مجمدة و معصورة (مفروم)
- جوزة الطيب طازجة (مبشور)
- 24 طماطم شيرى
- جبنة بارميزان (مبشور)
- 55 جم بطاطس متوسطة شرائح رفيعة بالقشر
- 4 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 8 حبة زيتون كالاماتا (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب
-
3
أضيفى الثوم المقطع حلقات لخليط البصل
-
4
إخلطى السبانخ المجمدة والذائبة والمعصورة من الماء والمفرومة مع الجبنة الكريمة
-
5
أضيفى خليط البصل للبطاطس المقطعة حلقات رفيعة بالقشر ( دون نقعها فى الماء ) فى صينية على ورق زبدة فى شكل دوائر
-
6
رصى على الوجة قطع الدجاج المتبلة بالملح والفلفل الأسود
-
7
أضيفى خليط السبانخ على قطع الدجاج
-
8
رصى الطماطم الشيرى على الوجة ورشى على الوجة جبنة بارميزان مبشورة
-
9
أدخلى الدجاج الفرن حتى النضج
