طريقة عمل دجاج وأرز مخبوز من المطبخ المغربى

طريقة عمل دجاج وأرز مخبوز من المطبخ المغربى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج وأرز مخبوز من المطبخ المغربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 5003 جم 500 فخد دجاج مخلية قطع 3 سم
• 0.25 كوب 2 مرقة دجاج
• 2 كوب أرز أبيض طويل الحبوب يشطف ويصفى
• 0.5 كوب   بسلة مجمدة
• 0.25 كوب   عصير ليمون أضاليا معصورة
• 0.25 كوب   مربى المشمش
• 1 ثمرة بصل (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 ثمرة طماطم كبيرة خشن (مقطع)
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 1.5 ملعقة كبيرة   توابل مغربية
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• فاصوليا خضراء على البخار للتقديم (ناضجة)

Preparation

• 1

  يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تقلب المربى مع التوابل و الثوم و الزيت في طبق ثم يضاف الدجاج و يقلب المزيج ليغطي و يتبل بالملح  .

• 2

  يوضع الأرز في طبق حراري عُمقه 5 سم مقاس 22 سم × 26 سم و يوضع عليه البصل والطماطم والبسلة و يصب عليها المرقة و العصير و يرص عليه الدجاج  .

• 3

  ?يُخبز في الفرن بدون تغطية لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج  و يلين الأرز .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make baked chicken and rice from the Moroccan kitchen. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!