طريقة عمل دجاج مقرمش

طريقة عمل دجاج مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• دجاجة
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة صغيرة كركم
• شطة
• ملح
• فلفل أسود
• زيت (للقلي)

Preparation

• 1

  يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وكوب ماء وملح وفلفل

• 2

  يتبل الدجاج ببودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا والكركم والشطة وملح وفلفل

• 3

  ثم يصنع بها فتحات بالسكين

• 4

  ثم تغمس في خليط الدقيق وبعدها تغمس في دقيق خام

• 5

  ثم تقلى في زيت قلي غزير