دجاج مقلي بالثوم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تتبل صدور الدجاج بالصويا صوص والفلفل الأسود والزنجبيل

  • 2

    تشوح شرائح الثوم في الزيت ثم تنشل وتوضع في بولة

  • 3

    في نفس الطاسة تشوح الشطة المجففة ثم يضاف البصل الأخضر ويشوح جيدا ثم ينشل ويضاف على الثوم المشوح في البولة

  • 4

    يشوح البصل الأبيض مع الأخضر مع الفلفل الأحمر والأخضر ونقلب جيدا

  • 5

    يضاف الصوص، ثم صدور الدجاج المقلية، وتترك في الصوص لتمتزج مع كل المكونات

  • 6

    لعمل الصوصفي بولة يخلط النشا مع ماء ثم يضاف صويا صوص

  • 7

    لعمل الصوص

  • 8

    يضاف خل الأرز ثم الخل الأبيض

  • 9

    نقلب الدجاج جيدا مع الصوص، وتقدم الأكلة