دجاج محشي بالطماطم المجففة
Ingredients
- صدر دجاج
- بصلة (مفروم)
- كوب طماطم مجففة
- مشروم
- ملح
- زيت زيتون
- فلفل اسود
- رشّة جوزة الطيب
- 4 مكعب جبنة كريمي
- 3 ملعقة كبيرة جبنة شيدر (مبشور)
- ثوم
- ملعقة صغيرة زبدة
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- ملعقة كبيرة ريحان
- كريمة لباني
Preparation
-
1
يوضع زيت مع البصل والثوم المفروم في طاسة على النار ويقلب
-
2
يضاف شرائح المشروم والطماطم المجففة بعد تقطيعها
-
3
ترفع من على النار وتضاف الجبنة الكريمي والمبشورة
-
4
تفتح صدور الدجاج من جانب واحد مثل الجيب وتحشى بالخليط المعد سابقا
-
5
ترص صدور الدجاج في طاجن زجاجي وتدخل فرن ساخن حتى تنضج
-
6
يوضع الثوم في الطاسة مع الزبدة يضاف المشروم ثم المستردة
-
7
يقلب ثم تضاف الكريمة اللباني ويترك على النار ليغلي
-
8
نضيف عليه جوزة الطيب والملح وفلفل والريحان ويقدم الدجاج وعليه الصوص
