طريقة عمل دجاج مع السبانخ والفاصوليا البيضاء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مع السبانخ والفاصوليا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق و البابريكا في كيس كبير بزمام منغلق ثم يضاف الدجاج و يغلق الكيس و يهز الدجاج ليغطي جيداً بخليط الدقيق  .

  • 2

    يسخن الزيت في طاسة كبير على نار عالية و يطهى فيه الدجاج على دفعات لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر جيداً ثم ينقل لطبق  .

  • 3

    يضاف البصل و الثوم للطاسة و يقلب لمدة 2 دقيقة .

  • 4

    ثم تضاف المرقة و الزعتر وورق اللورا و عصير الليمون و نعيد الدجاج للطاسة و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم نزيل و نتخلص من ورق اللورا  .

  • 5

    تضاف السبانخ و الفاصوليا و تتبل بالملح و الفلفل و تطهى لمدة 2 دقيقة إضافية أو حتى تذبل السبانخ و ينضج الدجاج كلياً ثم ينثر الزعتر الإضافي و يقدم مع الكوسة و البروكلي .