دجاج الشربيني
Ingredients
- دجاج
- أرز
- بصل
- ثوم
- طماطم
- فلفل الوان
- كزبرة خضراء
- صنوبر
- زبيب
- مكسرات
- بودرة زعفران
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
شوحى البصل مع الفلفل الالوان مع ملح وفلفل و زيت ذرة ثم ضعى الطماطم الى الطاسة مقطعة ثم ضيفى البسلة
-
2
ضيفى الصنوبر و قلبيهم جيدا ثم ضيفى الزعتر و التوابل و بودرة الزعفران ثم ضيفى الزبيب الى الخليط ثم ضعى الارز المسلوق
-
3
اخلى الدجاج و قطعيها نصفين ثم افرديها جيدا ثم افرمى الطماطم و الثوم مع ملح وفلفل
-
4
ارفعى الخليط المجهز مسبقا فى بولة ثم ضعيها فى منتصف الدجاج و لفيها ثم رصيها فى صينية الفرن
-
5
ضيفى الزيت الى خليط الطماطم و الثوم و ادهنى به الدجاج ثم ادخليها الفرن حتى يكتمل النضج
-
6
اتركى باقى الحشو على النار حتى يكتمل النضج ثم قدميه مع الدجاج بالهنا