طريقة عمل دجاج لمشبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج لمشبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل والثوم في الزيت على النار

  • 2

    يضاف الدجاج والسمنة

  • 3

    يضاف الزنجبيل والزعفران والكركم والملح والفلفل الأسود

  • 4

    يضاف الماء ويقلب الخليط ويترك على النار لمدة 45 دقيقة

  • 5

    يصفى الدجاج من المرقة

  • 6

    ترص قطع الدجاج فى طاجن

  • 7

    تخلط مرقة الدجاج مع البيض

  • 8

    يضاف خليط البيض إلى الدجاج في الطاجن

  • 9

    يضاف على الوجه الزعفران والروزماري

  • 10

    توضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تمام النضج