دجاج بصوص الليمون و الانشوجة
Ingredients
- 4 اوراك دجاج
- ملح
- فلفل
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 5 انشوجة
- 2 ملعقة كبيرة كابرى
- شريحة شطة
- زيت زيتون
- ليمون
- بقدونس
Preparation
-
1
سخنى الفرن على 350
-
2
تبلى الدجاج بالملح والفلفل
-
3
ضعى الزيت على طاسة درجة حرارتها عالية مع الثوم المفروم ثم الانشوجة و الكابرى
-
4
ضيفى شرائح الشطة
-
5
استمرى فى الطهى لمدة 3 دقائق الى 5 دقائق حتى تذوب الانشوجة و يغمق الثوم
-
6
ضيفى الدجاج و اتركيه مع الخليط حتى يتغير لونه من الناحيتين
-
7
ارفعى الدجاج الى طبق
-
8
ضيفى الليمون الى الثوم و الانشوجة و يترك لمدة دقيقة
-
9
ارفعى الدجاج الى الطاسة مرة اخرى و يدخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم يقدم مع النصف الليمونة و البقدونس المفروم بالهنا