طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم والكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصلصة الطماطم والكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمي نصف كمية الزيت في مقلاة .

  • 2

    و أضيفي شرائح البصل و الثوم والطماطم المهروسة و حركي جيداً  .

  • 3

    نكّهي مكعبات الدجاج بالكاري و الملح و الفلفل .

  • 4

    في مقلاة ثانية إستخدمي ما تبقى من الزيت و إقلي الدجاج و قلبّيه حتى يحمر .

  • 5

    ?إنقلي الدجاج إلى قدر آخر و إسكبي فوقه صلصة الطماطم و كوب الماء و حبوب البازيلاء و كل من باقة البقدونس و الكزبرة .

  • 6

    رشي القليل من الملح و الفلفل الأسود و الكاري .

  • 7

    إتركيها لتنضج لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة .

  • 8

    يقدم  الطبق ساخناً ويرش بالبقدونس .