طريقة عمل دجاج بالكراث بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكراث سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 غصن كراث (مقطع)
- 3 ملعقة زيت
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
- 4 جزر (مقطع شرائح)
- قطعة زنجبيل شرايح (مقطع)
- 3 حبة من نوع الخضار تقطع شرائح ( كوسا , فاصوليا , ..... إلخ )
- 4 بصلات ناعم (مقطع)
- 2 قطعة صدر دجاج (مقطع شرائح)
- شريحة فلفل أحمر وأصفر وأخضر بارد
Preparation
-
1
يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب .
-
2
تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين .
-
3
تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج ويقدم ساخناً مع الأرز .
