بيتزا سالمون
Ingredients
- كيلو دقيق
- 20 جم خميرة
- 30 جم سكر
- 10 جم ملح
- 600 مل ماء
- 15 مل زيت زيتون
- ثوم بودرة
- بصل بودرة
- زعتر
- دقيق سيمولينا
- شريحة سالمون مدخن
- كريمة حامضة
- شبت
- كابري
Preparation
-
1
اخلطي الدقيق فى العجان مع الخميرة والملح والسكر وبودرة البصل وبودرة الثوم والزعتر
-
2
ضيفي الزيت و الماء و تعجن لمدة 10 دقائق على الاقل ثم ترفع فى مكان دافئ و تترك تخمر لمدة ساعة على الاقل مع دهن البولة بزيت زيتون
-
3
تدخل الفرن لمدة 10 دقائق الى 15 دقيقة درجة حرارة 220
-
4
ادهنيها بالكريمة الحامضة و يرص عليها السالمون المدخن و الشبت مع الكابرى وتقدم بالهنا
