طريقة عمل بيتزا البروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب كبير ريحان (مقطع)
- 0.5 كوب كبير زيت زيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح ( ملعقة الشاي )
- 1 علبة صلصة طماطم صغيرة الحجم
- 0.5 كيلو سجق (مفروم)
- 3 كوب كبير بروكلي (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة دقيق ( ملعقة الطعام )
- عجينة بيتزا (كبير الحجم)
- جبن موزاريلا مبشور ( الكمية حسب الرغبة )
- 10 بيتزا الطاسة في دقائق بدون فرن
مل وصفة مشابهة: طريقة عبيتزا مارجريتا
- 3 وضع مزيج صلصة الطماطم و الريحان في الثلاجة لمدة ساعات حتى يصبح المزيج نكهة واحدة.
- يسخن الفرن قبل وضع البيتزا.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية.
- 6 يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد الجسم في التخلص من الكوليرول الضار في الدم.
- 30 كوب يحتوي واحد من البروكلي على سعر حراري. ( 88 جرام )
مل قد يعجبك: طريقة عالبيتزا بالدجاج و الزيتون
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم نضع الريحان و 1/2 كوب زيت زيتون و الملح و صلصلة الطماطم و يقلب المزيج جيدا ثم تغطى البولة بكيس بلاستيك و توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
-
2
يسخن الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية.
-
3
تسخن مقلاة كبيرة على نار عالية ثم يوضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-
4
يوضع السجق المفروم في المقلاة و يقلب حتى ينضج ثم نضع البروكلي و يقلب لمدة 3 دقائق ثم نترك المزيج يبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
5
يفرد 1 كوب من صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ثم نضع طبقة من الجبن الموزاريلا.
-
6
نضع مزيج البروكلي و السجق فوق طبقة الموزاريلا ثم نضع طبقة أخرى من الموزاريلا على الوجه.
-
7
توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق او أكثر حسب طبيعة الفرن حتى تنضج.