طريقة عمل بطاطس محشية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقشر البطاطس، وتفرغ من الداخل.

  • 2

    تغسل البطاطس جيداً من الداخل والخارج.

  • 3

    تنقع البطاطس في ماء مضاف إليه ملح لمدة نصف ساعة.

  • 4

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 5

    يقلى البطاطس في الزيت، ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 6

    يرفع البطاطس على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 7

    توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها عصير الطماطم، ويخلط جيداً.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 9

    تحشى البطاطس باللحمة، وترص في الصينية.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 12

    توضع في الطبق، وتقدم.

We hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let us know how it goes in the comments below. And be sure to check out our other recipes while you're here.