بطاطس بعرق الروست
Ingredients
- 6 عرق رو
- بطاطس
- طماطم
- ثوم- بصل
- كرفس – كرات
- كمون – بهارات
- جوزة الطيب
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح - فلفل
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
Preparation
-
1
حمري عرق الروست في زيت ساخن
-
2
قطعي الكرات والبصل شرائح ثم اضيفيها لعرق الروست
-
3
اضيفي ورق اللورا والثوم المفروم والبهارات وجوزة الطيب وكمون
-
4
اضيفي طماطم مبشورة
-
5
قطعي البطاطس شرائح واقليها نصف قلية في زيت غزير ساخن
-
6
ضعيها في طاجن وتبلي البطاطس بالملح والفلفل والزعتر
-
7
رصيها بالتبادل مع شرائح الطماطم
-
8
ثم ضعي عليها عرق الروست مع الخليط
-
9
رصي طبقة أخرى من البطاطس والطماطم وفلفل حار وشرائح بصل
-
10
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها