طريقة عمل بطاطس بعرق الروست

بطاطس بعرق الروست

Ingredients

• 6 عرق رو
• بطاطس
• طماطم
• ثوم- بصل
• كرفس – كرات
• كمون – بهارات
• جوزة الطيب
• 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
• ملح - فلفل
• 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()

Preparation

• 1

  حمري عرق الروست في زيت ساخن

• 2

  قطعي الكرات والبصل شرائح ثم اضيفيها لعرق الروست

• 3

  اضيفي ورق اللورا والثوم المفروم والبهارات وجوزة الطيب وكمون

• 4

  اضيفي طماطم مبشورة

• 5

  قطعي البطاطس شرائح واقليها نصف قلية في زيت غزير ساخن

• 6

  ضعيها في طاجن وتبلي البطاطس بالملح والفلفل والزعتر

• 7

  رصيها بالتبادل مع شرائح الطماطم

• 8

  ثم ضعي عليها عرق الروست مع الخليط

• 9

  رصي طبقة أخرى من البطاطس والطماطم وفلفل حار وشرائح بصل

• 10

  ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها