طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر البطاطس، ويقطع شرائح متوسطة السمك.

  • 2

    يغسل البطاطس جيدا، ويقلب في زيت غزير حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 3

    يرفع البطاطس على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

  • 4

    توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.

  • 5

    توضع فيها شرائح البصل، وتقلب حتى يذبل.

  • 6

    يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 7

    يرفع من على النار، وتضاف شرائح البطاطس، ويخلط جيدا.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 9

    تدهن الصينية بالزبدة، ويوضع فيها قليل من البشاميل.

  • 10

    يوضع مقدار نصف كوب من البشاميل على خليط البطاطس، ويقلب قليلا.

  • 11

    يوضع الخليط في الصينية، ويصب فوقه البشاميل.

  • 12

    ترش الجبنة الشيدر على الوجه، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.

  • 13

    تعرض للهيب الشواية لمدة 3 دقائق وحتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 14

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

  • 15

    تقطع، وتقدم.