بسكويت جوز الهند
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.75 كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- صفار بيضة
- رشّة ملح
- 0.75 كوب جوز هند (مبشور)
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملعقة كبيرة لبن
- جوز هند – سكر
Preparation
-
1
تخفق الزبدة مع السكر في العجان.
-
2
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف للعجان.
-
3
يخلط الدقيق وجوز الهند والبيكينج باودر ورشة الملح ثم يضاف المحتوى للعجان مع الاستمرار في الخفق.
-
4
يضاف اللبن لضبط قوام العجينة.
-
5
تشكل العجينة ثم تغمس كل قطعة في السكر وجوز الهند ثم يرص البسكويت على صاج فرن.
-
6
يسوى بالفرن ثم يقدم.