طريقة عمل بروفيترول بالسكر .. لذيذ وسريع التحضير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروفيترول بالسكر .. لذيذ وسريع التحضير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب زبدة
- 4 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر بودرة للتزيين
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-
2
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.
-
3
يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.
-
4
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.
-
5
يضاف الملح والبابريكا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
-
6
توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.
-
7
تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
8
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
-
9
يخرج من الفرن، ويترك لتبرد.
-
10
يرص في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.
-
11
يقدم مع الشاي او العصير.
I hope you enjoyed this recipe for how to make profiteroles with sugar. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media!