طريقة عمل بروفيترول بالسكر .. لذيذ وسريع التحضير بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروفيترول بالسكر .. لذيذ وسريع التحضير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب ماء
- 0.5 كوب زبدة
- 4 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-
2
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.
-
3
يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.
-
4
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.
-
5
يضاف الملح والبابريكا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
-
6
توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.
-
7
تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.
-
8
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
-
9
يخرج من الفرن، ويترك لتبرد.
-
10
يرص في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.
-
11
يقدم مع الشاي او العصير.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع البروفيترول بالسكر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للمنتج النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!