بوظة بالبيت سهلة و صحية و غنية بالمكونات الطبيعية كشاي الليمون المثلج، قشر الليمون المبشور، بوظة بالبيت سهلة منزلية الصنع وبسيطة التحضير، متعي أطفالك بمأكولاتهم المفضلة صيفاً بتكلفة أقل وثقة أكبر.

Ingredients

Preparation

  • 1

    احتفظي بنصف كوب من الشاي ( 125مل)، واسكبي الشاي المتبقي بين 8 قوالب مثلجات سعة 100 مل، ثم جمديهم في الفريزر لمدة 3 ساعات أو حتى يقسوا.

  • 2

    اخلطي كريمة الجبنة، السكر، قشر الليمون، الساور كريم، الكريمة والشاي المحتفظ به في خلاط الطعام، واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 3

    أخرجي قوالب المثلجات من الفريزر، قسمي خليط التشيز كيك بين القوالب، واتركي 1 سم من أعلاها، ثم اغرزي الأعواد الخشبية في منتصف كل قالب وأعيديهم إلى الفريزر لأقل من ساعة.

  • 4

    ضعي البسكويت في الخلاط واضربيه ليتفتت بشكل ناعم، أضيفي الزبدة واضربيهم ليختلطوا فقط، بلطف اضغطي مزيج البسكويت على وجه كل قطعة مثاجان، ثم جمديهم في الفريزر طوال الليل حتى يستقروا تماماً.

  • 5

    قومي بتمرير قطعة قماش ساخنة، أو اسكبي ماء ساخناً على القوالب من الخارج، وأخرجي المثلجات بلطف منها، وقدميها.

If you have any questions about how to make ice cream at home, please leave them in the comments below and I will be happy to answer them. And if you want to learn more about making ice cream, be sure to check out my other blog post on the subject. Thanks for reading!