بوريك السبانخ
Ingredients
- 0.5 كيلو 1 و جلاش
- 1 كيلو سبانخ
- 250 جم جبن أبيض كريمي
- رشّة جوزة الطيب
- ملح
- فلفل أسود
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب مياه غازية
- 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
- جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
تشوح السبانخ في الزيت أو الزبدة على النار
-
2
تضاف جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود
-
3
تضاف الجبنة الكريمي ويقلب الخليط
-
4
تحشى كل 2 ورقة جلاش بالخليط ويلف حول بعضه في صينية مستديرة
-
5
تخلط الزبدة مع المياه الغازية والملح والفلفل
-
6
يضاف الخليط على الوجه
-
7
يسقى الجلاش بالخليط
-
8
توضع في الفرن حتى تمام النضج
-
9
تزين بأوراق الريحان وتقدم
