طريقة عمل بوريك السبانخ

بوريك السبانخ

Ingredients

• 0.5 كيلو 1 و جلاش
• 1 كيلو سبانخ
• 250 جم جبن أبيض كريمي
• رشّة جوزة الطيب
• ملح
• فلفل أسود
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 كوب زبدة مذابة
• 1 كوب مياه غازية
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
• جبن شيدر (مبشور)

Preparation

• 1

  تشوح السبانخ في الزيت أو الزبدة على النار

• 2

  تضاف جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود

• 3

  تضاف الجبنة الكريمي ويقلب الخليط

• 4

  تحشى كل 2 ورقة جلاش بالخليط ويلف حول بعضه في صينية مستديرة

• 5

  تخلط الزبدة مع المياه الغازية والملح والفلفل

• 6

  يضاف الخليط على الوجه

• 7

  يسقى الجلاش بالخليط

• 8

  توضع في الفرن حتى تمام النضج

• 9

  تزين بأوراق الريحان وتقدم