بودينج التفاح بالكراميل
Ingredients
- 200 جم سكر بنى
- 110 جم زبدة غير بدرجة حرارة الغرفة
- 300 مل كريمة يات (حلو)
- 0.5 تفاحة مقشرة (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زبادى
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جم دقيق ذاتى الرفع
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 100 جم لوز (مطحون)
Preparation
-
1
ضعى السكر فى إناء على النار
-
2
إضربى 100 جرام زبدة مع السكر البنى والزبادى والبيض والفانيليا
-
3
إخلطى الدقيق مع البيكنج باودر والملح وقلبى
-
4
أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض والزبادى والسكر البنى
-
5
أضيفى نصف كمية التفاح المفروم
-
6
ضعى فى قاع القالب المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق جزء من الكراميل وباقى التفاح المفروم
-
7
أضيفى خليط البودينج للكراميل والتفاح المفروم
-
8
أدخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
-
9
لعمل صوص الكراميل :
-
10
أضيفى باقى الكراميل للكريمة اللبانى على النار