طريقة عمل بوبس الفاكهة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوبس الفاكهة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.5 ثمرة شهد مقشرة صغير (مقطع)
- 0.5 ثمرة كنتالوب مقشرة صغير (مقطع)
- 250 رأس جم ببيري
- ماء غازي أو مياه فوارة للتقديم
- شفاطات للتقديم
Preparation
-
1
يوضع السكر والماء في إناء صغير على نار خفيفة مع التقليب حتى يذوب سكر ثم نزيد الحرارة إلى المتوسطة ويترك ليغلي حتى بمقدار النصف وتوضع جانباً لتبرد .
-
2
يفرم الشهد مع 2 ملعقة كبيرة شراب السكر ليبرد في الخلاط حتى تصبح ناعمة ثم تصب في زجاجات لتصل لنصف الزجاجة وتجمد لمدة ساعة واحدة حتى تجمد ونكرر مع باقي الفاكهة .