طريقة عمل باتيه بالجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باتيه بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أذيبي الخميرة في ماء دافئ و سكر .

  • 2

    ضعي الدقيق و إحفري بداخله حفرة بها الخميرة والزيت والماء والحليب والملح والسكر .

  • 3

    إعجني الخليط حتى يصبح متماسكاً .

  • 4

    قطعيها كرات صغيرة و إفرديها بشكل دائري و إمسحي وجهها بالبيض بفرشاة المطبخ .

  • 5

    ضعي الحشو المراد الجبن الأبيض أو الشيدر ثم لفيها لتصبح شكل الباتيه .

  • 6

    ضعيها في صينية عليها ورق خبز .

  • 7

    إدهني وجه الباتيه بالبيض ورشي سمسم أو حبة البركة .

  • 8

    إتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى النضج .