باذنجان مشوي مع الارز المتبل
Ingredients
- باذنجان
- ثوم
- زيت
- بقدونس
- نعناع
- زبدة
- بصل ابيض (مفروم)
- حبوب هيل (مجروش)
- قرفة
- 1966654077 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- صنوبر
- أرز
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
لعمل الارز
-
2
ضعي الزبدة في الوعاء ثم ضيفي الثوم والهيل المطحون وقليل من القرفة وتبلي بالملح والفلفل
-
3
ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الارز وشوحيه ايضا
-
4
ثم ضيفي الماء المغلي واتركيه لينضج
-
5
لعمل الباذنجان
-
6
في وعاء ضعي زيت ثم ضيفي الثوم والبقدونس وقليل من القرفة والهيل والنعناع وتبليهم بالملح والفلفل
-
7
ثم تبلي البازنجان ثم احضري الجريل واشوي البازنجان وقدميه مع الارز