طريقة عمل باستا البروكلي والفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا البروكلي والفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق المكرونة في إناء من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم يضاف البروكلي في آخر 4 دقائق من الطهي وتصفى و نحتفظ بـ 1/4 كوب من السائل  .

  • 2

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة على نار  متوسطة ثم يضاف الثوم والأنشوجة والفلفل و يطهى لمدة 1-2 دقيقة ثم تضاف المكرونة و السائل المحفوظ و تتبل بالملح والفلفل و تقلب حتى تمتزج و تسخن ثم ينثر عليها البارميزان و تقدم  .