بافلوفا القهوة
Ingredients
- 0.25 كوب 1 و سكر
- 4 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- 0.25 كوب 1 و كريمة يات سائلة (حلو)
- ملعقة صغيرة كاكاو خام
- 4 بياض بيض
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- 2 ملعقة صغيرة نشا
Preparation
-
1
اخلطي جزء من السكر مع بياض البيض ورشة ملح
-
2
اخلطي الجزء الاخر من السكر مع القهوة ثم ضيفيهم على خليط السكر والبيض
-
3
اخلطي بمضرب البيض جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك
-
4
ضيفي النشا والخل واخلطي ببطئ
-
5
اصنعي دائرة كبيرة على ورق زبدة وادخليها الفرن على 120 درجة مئوية واتركيها تبرد
-
6
اضربي الكريمة السائلة بمضرب البيض حتى تحصلي على كريمة مخفوقة
-
7
ضعيها فوق المارينج ثم ضعي كاكاو خام على الوجه وقدميه باردا