طريقة عمل باباز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باباز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دقيق
- 0.5 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ
- ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.33 كوب و حليب
- 5 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيضات
- 0.33 كوب و حليب
- فواكه (طازج)
- كوب عصير برتقال
- 2 كوب سكر
- ملعقة كبيرة ليمون
- قرفه
- قرن فل
Preparation
-
1
إخلطي السكر و الخميرة و ذوبيهم بالماء و اتركيها لتتخمر
-
2
ضعي الملح و الدقيق و الزبدة في العجان و ضيفي البيض بالتدريج
-
3
ضيفي خلطة الخميرة و السكر واعجنيهم بالحليب الدافئ
-
4
ضعي العجين في كيس حلواني و شكليها في القوالب و ادخليها فرن حرارته 350
-
5
بعد النضج اصنعي خروم بسيطة في القوالب بالخلة و ضعيها في الشربات
-
6
صفيه من الشربات وقدميه مع بشر البرتقل و زينية بالكريمة وورق النعناع أو الفراوله
-
7
طريقة تحضير الشربات إخلطي عصير البرتقال و السكر و الليمون و القرفه و القرنفل و اتركيهم علي النار مع مراعاة أن يكون قوامه خفيف
-
8
طريقة تحضير الشربات