طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمشة في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الدجاج المقرمشة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 2 كوب لبن رائب
- 2 كوب كورن فليكس
- 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
Preparation
-
1
تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع أصابع طولية.
-
2
يوضع الكورن فليكس في الكبة، ويجرش قليلاً.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم وبودرة البصل وزيت الزيتون، ويجرش مرة اخرى.
-
4
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه قليل من اللبن الرائب ورشة فلفل أسود، ويخفق جيداً.
-
5
يوضع الدقيق في وعاء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم وبودرة البصل، ويخلط جيداً.
-
6
يوضع الدجاج في وعاء، ويضاف إليها اللبن الرائب، وتخلط جيداً.
-
7
تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم وبودرة البصل، وتقلب جيداً.
-
8
تدعك قطع الدجاج في التتبيلة، وتترك لمدة 30 دقيقة.
-
9
?يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
10
تغمس قطع الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، وبعدها في الكورن فليكس؛ ليغطيها بشكل كامل.
-
11
تكرر العملية حنى إنتهاء الكمية.
-
12
ترص قطع الدجاج على ورقة زبدة، وتوضع في الصينية، ويفضل أن تكون صينية بها فتحات.
-
13
تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
14
تقلب قطع الدجاج بعد 10 دقائق على الجنب الثاني لضمان أن تكون كلها درجة نضح واحدة، ونفس اللون.
-
15
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
16
توضع في الطبق، وتقدم مع الشيبسي.
Chicken fingers are a classic comfort food that can be enjoyed by people of all ages. If you're looking for a delicious and easy-to-make chicken dish, look no further than this recipe for crispy chicken fingers. Thanks for reading, and I hope you enjoy the recipe!