طريقة عمل أرز مبهر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل مع فلفل أسود وملح وزيت وزبدة وقرفة وقرنفل ولورا وحبهان وكركم في حلة ساخنة

  • 2

    يضاف إليه بابريكا وزنجبيل وسكر ثم ثوم ولبن جوز هند وتقلب جيدا

  • 3

    يضاف الماء المغلى ويترك حتى يغلي مرة واحدة

  • 4

    ثم أضيفى الأرز ويقلب مع باقي المكونات ثم يضاف ملعقة جوز هند مبشور اختيار داخل الأرز

  • 5

    يترك حتى يأخذ غلوة ويقلب

  • 6

    يغطى الأرز ويترك على نار منخفضة حتى يكتمل النضج مع ثم يزين بالمكسرات وجوز الهند المحمرين