طريقة عمل أرز بسمتي بالبسلة والفاصوليا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالبسلة والفاصوليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب ارز بسمتي
- 0.5 كوب بسلة
- 0.5 كوب فاصوليا خضراء (مقطع)
- 4 كوب ماء للتسوية
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل عيدان
- 2 عيدان قرفة
- زيت
Preparation
-
1
يغسل الأرز جيدا، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
-
2
يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
-
3
يوضع الارز في الوعاء، ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
4
يضاف الماء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة والقرنفل، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
-
6
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
7
تضاف البسلة والفاصوليا، وتقلب جميع المكونات.
-
8
يترك على النار حتى ينضج، ثم يقدم ساخن.
