أرز باللحم المفروم
Ingredients
- أرز
- زبدة
- قرفة (ناعم)
- لحم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- جنزبيل (طازج)
- كرفس
- زعتر
- فلفل ألوان
- طماطم بيوريه
- ملح – فلفل
Preparation
-
1
تبلي اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل وقطعيها قطع صغيرة واقليها في زيت غزير ساخن
-
2
طاسة على النار وضعي فيها زيت وثوم وبصل مفرومين وقلبيهم جيدا حتى يتغير لونهم وكرفس مفروم وجنزبيل مفروم واللحم المفروم المقلي
-
3
اضيفي الطماطم البيوريه والملح والفلفل والفلفل الألوان المكعبات وقليل من الماء
-
4
اسلقي الأرز في ماء وملح وقدميه مع خلطة اللحم المفروم