طريقة عمل أكواب موس الشوكولاتة بالتوت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب موس الشوكولاتة بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تذاب الشوكولاتة في طبق عازل للحرارة موضوع على إناء به ماء مغلي على نار متوسطة.

  • 2

    يجب التأكد من أن الطبق لا يلامس الماء مباشرة حتى لا تحترق الشوكولاتة.

  • 3

    بعد أن تذوب الشوكولاتة تترك لتبرد لمدة 5-10 دقائق ثم يضاف الزبادي ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.

  • 4

    يخفق بياض البيض حتى يتماسك ويصبح هش ثم يضاف السكر مع الخفق المستمر حتى يتماسك.

  • 5

    يضاف 1 ملعقة كبيرة من خليط البيض لخليط الشوكولاتة ويقلب بخفة حتى تمتزج المكونات.

  • 6

    يضاف باقي خليط البيض مع التقليب بعناية وحفظ أكبر قدر ممكن الهواء.

  • 7

    يوضع التوت في أكواب صغيرة ثم يوضع عليها الموس بالتساوي و يبرد في الثلاجة حتى يتماسك.