طريقة عمل أكلير بكريمة الفستق والتوت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكلير بكريمة الفستق والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.

  • 3

    يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

  • 4

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

  • 5

    يضاف الملح والفانيليا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 6

    توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس ويوضع به قمع مدبب.

  • 7

    تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة أصابع متوسطةالحجم.

  • 8

    يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ.

  • 10

    في تلك الأثناء نحضر الكريمة .. تخفق الكريمة جيداً ويضاف إليه الفستق واللون الأخضر، وتخلط جيداً.

  • 11

    توضع الكريمة في كيس حلواني به قمع مسنن، ويزين بها الأكلير.

  • 12

    يوزع فوقها حبات التوت، وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 13

    يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.

Wow, this is a really great recipe! I'm so excited to try it out. I know it'll be a hit with my family and friends. Thanks so much for sharing.