طريقة عمل عجة كوسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة كوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تهرس الكوسة بالمضرب الكهربائي

  • 2

    تضاف الطماطم المبشورة والبصل والجزر وكربونات الصودا والبهارات

  • 3

    يضاف الدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود والبهارات

  • 4

    بفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت

  • 5

    توضع في الفرن حتى تمام النضج

  • 6

    تترك لتهدأ ثم تقطع وتقدم