طريقة عمل تروفل الشوكولاتة – ضيافة عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تروفل الشوكولاتة – ضيافة عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

5 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو غير محلى للتزيين، اختياري :

Preparation

  • 1

    أذيبي الزبدة في وعاء طهي صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم صبي الحليب المكثف وأضيفي مسحوق الكاكاو، اخفقي المكونات بشكل جيد، باستخدام المخفق اليدوي.

  • 5

    قلبي المكونات بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية حتى يبدأ الخليط في الغليان.

  • 13

    ضعي الخليط في وعاء مدهون بالزيت ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

  • 17

    شكلي الخليط إلى كرات صغيرة (الكرة = 2 ملعقة صغيرة ) باستخدام يديكِ مدهونة بقليل من الزيت.

  • 21

    دحرجي كرات الشوكولاتة في الشوكولاتة الفارمسيلي والمكسرات المفرومة وجوز الهند وقطع الشوكولاتة.

  • 29

    يمكنكِ تخزينها في الثلاجة لمدة 1 أسبوع.